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大力发展生态养殖 促现代畜牧业发展

2012-09-11字号:[ ]

  

    当前,随着畜禽养殖规模的不断扩大,畜禽养殖污染对生态安全和人类生存环境的危害也越来越大,已经引起全社会的广泛关注。因此,大力发展生态畜牧业,彻底解决环境污染问题,成为当前畜牧业发展迫切需要解决的问题。近年来,枣庄市畜牧兽医局充分发挥我市自然条件优势,以科技服务为支撑,以政策扶持为导向,积极探索了肉鸡地下养殖新模式,大力推广发酵床养殖、林下养殖等生态养殖方式,取得了显著成效。

  (一)积极探索肉鸡地下养殖新模式。为探索生态畜牧业发展新路子,盈泰集团在柴胡店园艺场试点了地下肉鸡生态养殖新模式。目前,已成功出栏3批肉鸡约10万只,实践证明该模式在当前标准化肉鸡养殖中具有明显优势。一是节约土地。地下养殖、地上种植,养殖基本不占用土地,有效破解了养殖用地瓶颈。同时,畜禽粪便经处理后为农作物种植提供有机肥料,开创了农牧结合立体生态种养新模式。二是减少应激反应。地下鸡舍密闭性较好,能够避免酷热、严寒、暴风雨、雷电等灾害性天气环境影响,减少肉鸡应激反应。三是节能减排。由于地下鸡舍温度相对稳定,可以有效利用地温节能减排。据统计,夏季降温节电50%,冬季取暖节煤80%。四是有利于疫病防控。进入鸡舍内的空气通过风道进行消毒净化,可以有效防止疫病传入。五是生产效率高。采用四层笼养技术,养殖密度增加50%以上,年可出栏肉鸡7批。六是经济效益显著。成活率平均达97.2%,与同期地上养殖模式相比提高3个百分点;平均料肉比1.69:1,与同期地上养殖模式相比降低0.12%;平均每只鸡纯利润增加0.58元。

  (二)大力发展林下生态养殖。近年来,我市依托山多林多等优越的自然条件,大力发展林下养殖。目前,全市养殖林地3万亩,发展林下养殖场(小区)52处,存栏畜禽63万头(只)。实践证明林下养殖可以实现经济发展与生态保护共赢,林下养殖可以为畜禽生长提供良好的自然环境和食物来源,树林可以有效分解畜禽粪污,净化空气,改善生态环境。林下放养的畜禽肉质好、价格高,深受市场欢迎。同时,充分利用林下空地发展林下养殖,有利于化解养殖用地矛盾。

  (三)全面推广发酵床养殖技术。自2006年我市开展“自然养猪法”试点工作以来,全市各级高度重视,加大扶持力度,积极推广“自然养猪法”,取得显著成效。实践证明“自然养猪法”优势十分明显,生猪生长快、肉质好,污物实现零排放,体现出显著的经济、生态和社会效益。目前,全市新建、改建“自然养猪法”猪场600多个,建设发酵床面积20多万平方米,年出栏生猪40多万头。2011年利用农业技术推广资金50万元,对发酵床养鸭和养鸡技术进行研究和推广,取得显著成效,目前全市已建成禽类发酵床面积3万平方米。

  (四)深入推进秸秆饲料化综合利用。2011年,我市采取“以奖代补”的方式,对农作物秸秆青贮项目进行补助,扶持发展了10家秸秆养畜示范场,全市配备青贮机械500余台,年制作玉米秸秆青贮饲料40万吨。同时,在山亭区成功试点了秸秆“黄贮”、秸秆压块打包等秸秆饲料化利用新模式,开辟了秸秆综合利用新途径。秸秆饲料化利用不仅避免了焚烧秸秆污染环境,而且作物秸秆通过养殖转化为肉蛋奶,丰富了市民“菜蓝子”,同时为种植业提供有机肥,可以有效促进农牧业生态良性循环发展。

  (五)扎实开展畜禽养殖标准化创建工程。一是积极实施畜禽标准化养殖示范场创建活动。目前,全市创建市级以上标准化养殖示范场56个。二是加大畜禽养殖场(小区)标准化改造。2011年以来在全市择优选择了55家养殖场(小区)申报了标准化规模养殖场(小区)改扩建项目,重点向畜禽污染物无害化处理方面进行倾斜,加强发酵床、沼气池、畜禽粪有机肥加工厂等粪污无害化处理基础设施建设,大幅提升了畜禽养殖场粪污无害化处理能力。

  (六)加大畜禽粪污综合治理。支持新建养殖场配备沼气等粪污无害化处理设施,引导山东祥和乳业有限公司、山东盈泰集团鲍沟养殖场、枣庄春藤生猪养殖有限公司等先后投资2000余万元,采用国内先进工艺,建设了大型沼气工程;扶持中小型养殖场建设户用沼气池1460余处,推行“养殖-沼气-燃气(发电)-种植”模式,发展生态畜牧业,实现了资源循环再利用。同时鼓励和支持用畜禽粪便进行有机肥料制作,目前我市已建成滕州大坞镇峄庄有机肥料加工厂、滕州市西岗沃地丰生物肥厂等多家有机肥加工厂,收集周边养殖场粪便进行综合加工,制作优质农用有机肥料,用于农业生产,促进了畜牧业生产的良性循环。

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